
Hermetia Illucens
Alpha-Chitin maitrise la bio-ressource Hermetia Illucens dans son élevage SFly-Farming, afin de maximiser la production de chitine par ces larves.

KRILL - ANTARCTIQUE
Le Krill utilisé par Alpha-Chitin est issu d’Antarctique, sa pêche fait l’objet d’une régulation surveillée. Les techniques de pêche mis au point …

CHAMPIGNON
Alpha-Chitin travaille à la production de sa propre ressource en mycélium dédiée. Elle sera complètement traçable et le mycélium …
APPLICATIONS MEDICALES & PHARMACEUTIQUES
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Bio-ressource larves et Krill. Pureté >95 %, ajustement du poids moléculaire de 2 à 1250+ kDa avec un écart type contrôlé et minimal. Possibilité de nanocristaux/fibriles à partir du Krill. Désactivation des allergènes et endotoxines.
APPLICATIONS COSMETIQUES
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Bio-ressources larves et champignons. Pureté >75 % champignons, >90 % larves. Poids moléculaire de 50 à 250 kDa.
APPLICATIONS AGROALIMENTAIRES & TECHNIQUES
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Bio-ressource larves et champignons. Substrat de vinification, production de biofilms alimentaires, applications textiles, complément alimentaire (fat scavenger) … Spécifications techniques adaptées et sur demande.
APPLICATIONS INDUSTRIELLES & ENVIRONNEMENTALES
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Protection des semences, dépollution et filtration de l’eau, biocide naturel …
OLIGO-SACCHARIDES
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Alpha-Chitin a la possibilité de produire des oligo-saccharides à partir de ses chitosanes grâce à son procédé de réduction de poids moléculaire propriétaire. Ce procédé assure une très grande répétabilité, un très grand contrôle des poids moléculaires obtenus et préserve l’intégrité de la molécule. Spécifications sur demande.

Alpha-Chitin produit des chitosanes et des oligo-saccharides à façon.
Notre procédé complètement intégré permet d’ajuster les spécifications et d’assurer une répétabilité absolue des patterns.